TORT CU SUFLEU DE BRÂNZĂ ŞI FRUCTE

Sharing is caring!

La mesele festive sau la aniversări, prepară-le celor dragi un tort cu sufleu de brânză şi fructe. Vor aprecia gustul bogat al acestui desert apetisant, care le va încânta toate simţurile.

Ingrediente

Pentru blat

120 g făină

150 g zahăr

3 ouă

Pentru crema de brânză

500 g brânză cremoasă, scursă bine

500 g smântână dulce

100 g zahăr

15 g gelatină

3 kiwi

4 piersici din compot

Pentru decor

10 g gelatină

200 ml compot de fructe

Preparare

Pentru a pregăti blatul, separi gălbenușurile de albușuri. Bați gălbenușurile cu 100 g de zahăr până devin o cremă albă. Adaugi făina cernută și mixezi totul la viteză mică. Separat, bați albușurile spumă împreună cu restul de zahăr. Amesteci cele două compoziții. Torni aluatul într-o tavă tapetată și o dai la cuptorul preîncălzit 45 de minute.

Pentru crema de brânză, bați smântâna dulce, apoi o amesteci cu brânza cremoasă și cu zahărul. Mixezi totul la viteză mică.

Amesteci gelatina cu 3 linguri de apă, apoi o încălzești pe foc până se topește. O torni peste amestecul de brânză cu smântână.

Cureți kiwi de coajă și le feliezi, împreună cu piersicile din compot. Înmoi gelatina pentru decor în compotul de fructe și o încălzești pe foc până se topește.

Pui blatul răcit într-o tavă cu pereții înalți și detașabili, torni jumătate din crema de brânză, adaugi câteva bucăți de fructe, apoi răstorni și restul de cremă.

Deasupra decorezi prăjitura cu fructele care ți-au rămas și torni compotul cu gelatină. Dai prăjitura la frigider 8-10 ore.

 







Comments

comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Next Post

De astăzi, 1 aprilie: Programe de sănătate finanţate în 2017 şi 2018!

Sharing is caring! FacebookTwitterGoogle+Pinterest La mesele festive sau la aniversări, prepară-le celor dragi un tort cu sufleu de brânză şi fructe. Vor aprecia gustul bogat al acestui desert apetisant, care le va încânta toate simţurile. Ingrediente Pentru blat 120 g făină 150 g zahăr 3 ouă Pentru crema de brânză […]

Subscribe US Now